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收录时间:2024-05-29 18:47:22      热度:5757℃
烤鸡米花的做法

  5张图片

以前特别喜欢吃KFC的鸡米花,但是自打鸡肉出了问题后就再也没去过,为了健康还是少吃外售的油炸食品为好。用烤箱DIY了这款烤鸡米花,口感上相比油炸的要干一些,但是吃着更健康,更安心。

食材明细

主料
辅料

美食特点

烤鸡米花的做法步骤

  • 烤鸡米花的做法步骤:1
    1
    将清洗后沥干水的鸡翅根去骨,
  • 烤鸡米花的做法步骤:2
    2
    用肉锤拍散,
  • 烤鸡米花的做法步骤:3
    3
    切成拇指肚大小的块,
  • 烤鸡米花的做法步骤:4
    4
    加入料酒、白胡椒粉、五香粉和精盐,抓匀,腌制30分钟,
  • 烤鸡米花的做法步骤:5
    5
    将腌的鸡肉块,先裹一层薄薄的生粉,再在鸡蛋液中醮一下,最后裹上面包糠,
  • 烤鸡米花的做法步骤:6
    6
    然后码入金色不粘烤盘中,
  • 烤鸡米花的做法步骤:7
    7
    入预热好的烤箱,中层,200度,上下火,热风烤20分钟即可。

制作小窍门

如果想烤出来的鸡米花颜色更金黄更漂亮,可以在裹完面包糠之后,表面刷一层油。
本次制作《烤鸡米花》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   小吃   儿童   老人   夜宵   朋友聚餐   春季食谱  

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