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排骨土豆焖饭，极其好吃的家常美味，饭菜一体，吃起来很过瘾，这次我做的排骨焖饭是用了几块熟排骨，是上一顿炸排骨剩余的，操作起来就简单些，要是用新鲜排骨记得要先把排骨煮半小时在进行焖饭哦，新鲜排骨焖饭更好吃呢。 ”
食材明细
美食特点
排骨土豆焖饭的做法步骤
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排骨放入小煮锅，加水，水和排骨一平就可以。（我这里是熟的排骨段，用新鲜的排骨水要多加，要煮半小时，在放入土豆煮5分钟。）
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把土豆放入排骨中，同时加入胡椒粉，盐和蚝油，烧开煮5分钟。
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煮好的土豆排骨直接倒入大米中。看看水量不够可以再加点水，水只要高出蔬菜等的平面1cm的高度就可以
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时间到，开盖，香喷喷，可以在炒点葱油倒入拌匀，或者就这样吃也可以。
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制作小窍门
新鲜排骨要先把排骨煮半小时后加土豆在煮5分钟就可以用来焖饭。
本次制作《排骨土豆焖饭》所使用的厨具：电饭煲
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