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在外省读书的女儿放假回家了，总要犒劳犒劳她呀！特意买了个波士顿龙虾，用粉丝蒜蓉蒸了吃！用的自动锅蒸很方便的哦！ ”
食材明细
美食特点
蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法步骤
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2
把龙虾头先取下，拉去鳃这类不要的东西，再把身体一切二，把龙虾大脚敲碎，放入料酒、姜汁、胡椒粉腌制一会
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粉丝提前泡软，我家女儿特别喜欢吃，所以我放的分量偏多
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自动锅里加入适量水和蒸架，启动开关按钮，手动旋转左边黑色旋钮至火力最大
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8
开锅后，把龙虾放在蒸架上后盖上盖子，设定时间8-10分钟，我的龙虾小我设了8分钟
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11
小锅里加热适量色拉油，把热油淋在香葱上爆香即可
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制作小窍门
1、大的龙虾可以切成小块，我的龙虾太小了，没切
2、爆香蒜蓉时，油温不能太高，不然容易焦
3、具体蒸制时间看龙虾的大小自己调节
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