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收录时间:2022-12-06 05:58:58      热度:3405℃
凉拌荠菜的做法

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记得小时候语文课学过一篇课文叫《挖荠菜》,当时文中描述的生活虽然检朴,但想像着拌好的荠菜还是会让人流口水。今天再吃凉拌荠菜,忆苦思甜。

食材明细

主料
  • 新鲜荠菜 1斤
辅料
配料

美食特点

凉拌荠菜的做法步骤

  • 凉拌荠菜的做法步骤:2
    1
    新鲜荠菜一斤,菜市场就有卖。
  • 凉拌荠菜的做法步骤:2
    2
    准备好调料味。
  • 凉拌荠菜的做法步骤:2
    3
    将荠菜洗干净,用水氽熟。
  • 凉拌荠菜的做法步骤:2
    4
    控干水份,盛入盘中,放上五香粉,撒上葱末,并在周围撒上盐,糖(避免高温的油直接淋在盐上)。
  • 凉拌荠菜的做法步骤:2
    5
    将油烧热,趁热淋在菜中间。
  • 凉拌荠菜的做法步骤:2
    6
    最后再调入薰醋。
  • 凉拌荠菜的做法步骤:2
    7
    将菜拌匀晾凉,一盘爽口的凉拌荠菜就做好了。让我们一起来忆苦思甜吧。
菜谱标签: 凉菜   家常菜   老人   朋友聚餐   春季食谱   农家菜   午餐  

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