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收录时间:2024-04-30 06:27:51      热度:5134℃
蒜香肉末蒸茄子的做法

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茄子是我家餐桌上一年四季必吃的蔬菜
家里的人都爱吃,几乎天天桌上都有茄子,这道[蒜香肉末茄子]是我改良的蒜泥茄子,加了肉末吃起来更香

食材明细

主料
辅料

美食特点

蒜香肉末蒸茄子的做法步骤

  • 蒜香肉末蒸茄子的做法步骤:1
    1
    茄子一个
  • 蒜香肉末蒸茄子的做法步骤:2
    2
    洗过之后切片摆在盘子里
  • 蒜香肉末蒸茄子的做法步骤:3
    3
    准备些蒜粒放在热油中炸成金黄色捞出(这个可以多炸些不用担心口气的问题)
  • 蒜香肉末蒸茄子的做法步骤:4
    4
    用炸蒜粒的底油炒香姜末,豆瓣酱
  • 蒜香肉末蒸茄子的做法步骤:5
    5
    放进肉末炒香
  • 蒜香肉末蒸茄子的做法步骤:6
    6
    炒好的肉末浇在茄子上
  • 蒜香肉末蒸茄子的做法步骤:7
    7
    炸好的蒜粒撒上去
  • 蒜香肉末蒸茄子的做法步骤:8
    8
    到点味极鲜酱油,撒点盐放进开水的蒸锅里大火蒸10分钟取出
  • 蒜香肉末蒸茄子的做法步骤:9
    9
    出来淋点香油,撒上蒜苗末就好啦
本次制作《蒜香肉末蒸茄子》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜  

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