1张图片
“
据说这款曲奇方子来自法国的绝对大师级烘焙高手PierreHerme。这位大师在美国被称为烘焙界的毕加索,他的作品以顶级而精确的用料,独特而繁琐的做法及无与伦比的口感而著名,维也纳可可曲奇差不多可以说是他最简单的一款了,香酥味美,值得试试哦。 ”
食材明细
美食特点
维也纳可可曲奇的做法步骤
-
-
-
-
-
-
-
-
-
9
烤箱预热180度5分钟,上下火,中层,用170度烤10-12分钟。
-
-
制作小窍门
可可曲奇一定要注意火候,因为烤糊不容易发觉,特别是新手,切记随时观察。
本次制作《维也纳可可曲奇》所使用的厨具:电烤箱