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超可爱的草莓蛋糕卷,实在令人喜欢,自己动手做吧。 ”
食材明细
美食特点
草莓蛋糕卷的做法步骤
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蛋糕粉和抹茶蛋糕粉筛入蛋黄液,玉米油,鲜奶倒盆里
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取三分之一倒入蛋黄液,拌匀后,把所有蛋黄液倒入余下的蛋白里,翻拌均匀
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9
在桌角磕几下,排出空气,烤箱150度,预热10分钟,放入烤盘,上下火250度,25分钟
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10
用牙签扎下,不带出粘液即可,把蛋糕翻面铺到吸油纸上,
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制作小窍门
奶油要打成固状,卷好后,蛋糕放到冰箱里,不然奶油化了就不好了,我的抹茶蛋糕粉含糖,所以就没放太多糖,根据自己的面粉成分适当调整配料。
本次制作《草莓蛋糕卷》所使用的厨具:电烤箱
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