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清炒莴笋片

收录时间：2024-04-19 11:16:59 热度：4374℃

清炒莴笋片的做法

1张图片

“ 喜欢吃莴笋，清清爽爽的，清炒莴笋片是一款以莴笋、大蒜为材料的家常菜，即营养又美味。最主要的是吃了不长肉. ”

食材明细

主料

莴笋一根

辅料

油一两
大蒜三瓣
花椒 10颗
鸡精适量
盐适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒莴笋片的做法步骤

1
莴笋切成长薄片，大蒜切成蒜末备用，
2
炒锅放油，油开后用几粒花椒炸锅.下入莴笋片翻炒几下两分钟.
3
加入适量盐、鸡精翻炒均匀，下入蒜末，蒜香味出来后立马出锅.

制作小窍门

为保持菜的美观.花椒炸后可以捞出.

本次制作《清炒莴笋片》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜

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