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鸡汁生煎包
鸡汁生煎包
流泪的小金鱼
收录时间:2024-05-18 01:01:42 热度:7735℃
1张图片
食材明细
主料
鸡汁肉馅
适量
鲜虾
适量
面粉
适量
辅料
鸡汁
适量
葱花
适量
芝麻油
适量
盐
适量
黑芝麻
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
一小时
耗时
简单
难度
鸡汁生煎包的做法步骤
1
猪肉沫,鲜虾调上鸡汁,盐,麻油,葱头
2
面粉加温水揉至光滑发酵2倍大
3
切成大小均匀的小剂子
4
擀成圆形
5
擀好的面团包上调配好的馅
6
包好的包子静止20分钟后,不粘锅放下油,把包子放入,加适量的水,盖上锅盖,中火闷煎10分钟
7
10分钟后揭开锅盖,撒下芝麻跟葱花
8
煎好的包子,出锅摆盘
9
鲜虾跟肉沫馅,加上脆香的面皮
本次制作《鸡汁生煎包》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
主食
家常菜
孕妇
早餐
包子
快餐
本帮菜
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