手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 百吃不厌——西红柿鸡蛋面
收录时间:2022-12-09 20:21:27      热度:4541℃
百吃不厌——西红柿鸡蛋面的做法

  1张图片

西红柿鸡蛋面是一种非常常见的面条做法。所需的材料较为简单,最主要的材料就是西红柿、鸡蛋和面条;三者皆是日常可见、且容易寻得的食材。面品色泽鲜艳、味道鲜美、含大量蛋磷质、维生素C等丰富营养。西红柿鸡蛋面做法简单,味道鲜美,适合各类人群,方便并且营养。

食材明细

主料
辅料

美食特点

百吃不厌——西红柿鸡蛋面的做法步骤

  • 百吃不厌——西红柿鸡蛋面的做法步骤:1
    1
    鸡蛋磕入碗中,加小半勺清水(炒鸡蛋时加入少许清水,炒出的蛋不仅蓬松,而且不会把鸡蛋炒糊)。
  • 百吃不厌——西红柿鸡蛋面的做法步骤:2
    2
    搅成蛋液。
  • 百吃不厌——西红柿鸡蛋面的做法步骤:3
    3
    炒锅加少许油。
  • 百吃不厌——西红柿鸡蛋面的做法步骤:4
    4
    油烧至冒烟倒入鸡蛋迅速翻炒。
  • 百吃不厌——西红柿鸡蛋面的做法步骤:5
    5
    炒好的鸡蛋放入碗中。
  • 百吃不厌——西红柿鸡蛋面的做法步骤:6
    6
    炒锅重新加油,油热后放入切好的西红柿。
  • 百吃不厌——西红柿鸡蛋面的做法步骤:7
    7
    炒至西红柿成西红柿酱,并加入适量花椒粉。
  • 百吃不厌——西红柿鸡蛋面的做法步骤:8
    8
    加入温水。
  • 百吃不厌——西红柿鸡蛋面的做法步骤:9
    9
    水开后加入炒好的鸡蛋,再次煮开即可。
  • 百吃不厌——西红柿鸡蛋面的做法步骤:10
    10
    将做好的西红柿鸡蛋汤盛入碗中。
  • 百吃不厌——西红柿鸡蛋面的做法步骤:11
    11
    锅内加水,水加煮面条。
  • 百吃不厌——西红柿鸡蛋面的做法步骤:12
    12
    面条煮好后捞入西红柿汤中,加入适量盐和生抽调味,上面撒少许小葱即可即可。

制作小窍门

炒鸡蛋时加入少许清水,炒出的蛋不仅蓬松,而且不会把鸡蛋炒糊。
本次制作《百吃不厌——西红柿鸡蛋面》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 主食   面条   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条