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收录时间:2021-11-17 21:14:39      热度:6667℃
小鸡炖蘑菇的做法

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食材明细

主料
  • 鸡肉 300克
  • 干蘑菇 100克
辅料

美食特点

小鸡炖蘑菇的做法步骤

  • 小鸡炖蘑菇的做法步骤:2
    1
    鸡肉放入清水中浸泡去血水。干蘑菇泡发。
  • 小鸡炖蘑菇的做法步骤:2
    2
    锅内放少量油,放入葱姜蒜片爆香,放入鸡块翻炒。
  • 小鸡炖蘑菇的做法步骤:2
    3
    放入泡好的蘑菇,翻炒几下。
  • 小鸡炖蘑菇的做法步骤:2
    4
    放少量酱油,上色调味。
  • 小鸡炖蘑菇的做法步骤:2
    5
    放盐,加入开水,炖40分钟。(我用的是土鸡,炖的时间比较长)
  • 小鸡炖蘑菇的做法步骤:2
    6
    出锅前10分钟加入粉条一小把。
  • 小鸡炖蘑菇的做法步骤:2
    7
    炖好后放味精就可以出锅了。
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