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幼儿版四喜丸子

收录时间：2024-05-20 17:44:30 热度：5378℃

幼儿版四喜丸子的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 100克
白菜 100克
白萝卜 100克

辅料

盐 0.5勺
大料 0.1勺
花椒 0.1勺
姜粉 0.1勺
味达美 0.3勺
淀粉适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

幼儿版四喜丸子的做法步骤

1
猪肉洗净剁泥，越烂越好
2
然后放之前所有的调料腌制
3
白菜切丝之后捏一下过多的人水分，之后剁碎，越碎越好
4
白萝卜切丝之后一定要过水煮熟，要不然会有烂罗卜味。煮熟之后切碎
5
把所有的材料混在一起，加适量的淀粉，还有玉米面，因为我做菜比较随性，不爱用电子称。加粉类的程度大概看馅料能够团成形就可以，不要过干，蒸出来不好吃。
6
用手轻轻握成形，有点像小时候玩泥巴，上蒸锅蒸20-30分钟
7
出锅了！成人吃可以调一点酱汁淋在上面就会很漂亮了！
8
很嫩哦，儿子吃了三个半，嘿嘿

本次制作《幼儿版四喜丸子》所使用的厨具：蒸锅

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