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冬天的蔬菜最好吃的就是白菜了,在我家排名第一的是白菜炖豆腐,加上五花肉和粉条,味道一绝啊。排名第二的就是这道了,酸酸的辣辣的超级下饭,连我妈妈整天吵着减肥的都吃好多更别说我这个吃货了 ”
食材明细
美食特点
醋溜白菜的做法步骤
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白菜叶切碎,白菜梆切条,葱姜蒜切好,干辣椒切段,将醋,生抽和盐兑好,比例根据自己的爱好
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这时放入白菜叶翻炒,炒一会儿倒入事先调好的汁,翻炒几分钟
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制作小窍门
1.白菜帮与白菜叶分开炒比较好吃
2.我家不吃味精就没加味精,喜欢的可以加
3.我家爱吃酸,所以加的多,这个根据自己喜好来,最好用香醋,我家没有所以用的白醋
本次制作《醋溜白菜》所使用的厨具:炒锅