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蚝油生菜
蚝油生菜
美乐猪
收录时间:2022-08-31 20:42:10 热度:1403℃
1张图片
“
生菜脆嫩爽口,略甜,清炒,白灼,打汤都好吃。
”
食材明细
主料
生菜
400克
蒜头
2瓣
蚝油
1大勺
玉米淀粉
少许
辅料
盐
少许
鸡精
少许
美食特点
清淡
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蚝油生菜的做法步骤
1
生菜洗净沥干水备用。
2
锅中加入清水大火煮沸,调入少许盐和食用油,下入生菜烫熟。
3
捞出装盘。
4
取一小碗,调入盐,鸡精,玉米淀粉和蚝油,再用少许清水化开。
5
起锅,加入食用油大火烧热,放入蒜蓉煸出香味。
6
倒入刚才调好的酱汁。
7
煮至沸腾关火。
8
趁热浇在生菜上面,拌匀即可食用。
本次制作《蚝油生菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
素菜
粤菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
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