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普洱茶面糕

收录时间：2021-11-17 21:14:27 热度：6848℃

普洱茶面糕的做法

2张图片

“ 我不知是哪里出问题了，我是照着一本茶点心的书上操作的，可是口感有些苦，而且面不够松，最最里层的面有点死，之所以做的不好还传上来，是急想得到亲们的指教，在下先谢谢各位了呵呵....拍的时候轻点阿哈哈... ”

食材明细

主料

普洱茶汤 350克
面粉 350克
澄面 60克

辅料

红枣适量
泡打粉 18克

配料

白醋 7克
白糖 300克

美食特点

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

普洱茶面糕的做法步骤

1
准备好所用材料。
2
泡好的茶汤冷却备用。
3
将面粉、澄面白糖、泡打粉混合放入容器里。
4
将冷却的茶汤慢慢加入混合的粉肉。
5
搅拌成面浆后加入白醋拌匀。
6
将面浆倒入抹过油的小碗里入滚水锅里蒸15分钟即可。

菜谱标签：糕点儿童老人早餐

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