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收录时间:2022-12-02 20:47:29      热度:2392℃
土豆片炒肉的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

土豆片炒肉的做法步骤

  • 土豆片炒肉的做法步骤:2
    1
    牛肉切片放入淀粉、酱油、姜。
  • 土豆片炒肉的做法步骤:2
    2
    拌匀,腌5分钟。
  • 土豆片炒肉的做法步骤:2
    3
    腌肉的时候,将土豆切片放入清水中洗三遍,洗出土豆里的淀粉。
  • 土豆片炒肉的做法步骤:2
    4
    洗好的土豆装盘备用。
  • 土豆片炒肉的做法步骤:2
    5
    架炒锅,油热后放花椒炒香,倒入牛肉炒熟后,盛出备用。
  • 土豆片炒肉的做法步骤:2
    6
    锅内剩少许油,放入土豆片翻炒,快熟时放醋继续炒。
  • 土豆片炒肉的做法步骤:2
    7
    倒入炒好的牛肉片。
  • 土豆片炒肉的做法步骤:2
    8
    放入鸡精,翻炒。
  • 土豆片炒肉的做法步骤:2
    9
    出锅,装盘,开吃。

制作小窍门

如果喜欢吃脆一点的土豆,在第六步时,早点放醋;喜欢吃面点的土豆,在土豆快熟时放醋。
菜谱标签: 热菜   家常菜   孕妇   产妇   冬季食谱   午餐   工作餐  

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