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姜枣膏

如影随行1974

收录时间：2021-11-21 01:01:50 热度：3550℃

姜枣膏的做法

1张图片

“ 温胃驱寒，对冬天手足冰凉的MM们很有帮助哦。 ”

食材明细

主料

老姜 1000克
红枣 500克

辅料

红糖 500克

美食特点

微辣口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

姜枣膏的做法步骤

1
老姜去皮切成细，最好是切成丁备用。
2
大红枣去核切细备用。
3
切好的红枣和老姜。
4
分别加水用料理机打成泥状，水不用太多，机器能搅打就可以了。倒入锅里，最好用不粘锅。
5
加入500克红糖。大火烧开，小火慢慢熬。边熬边搅动以免糊底。
6
熬到浓稠状态。关火，待凉后装瓶放冰箱冷藏。每天上午11点之前，一勺姜枣膏兑水喝。暖胃祛寒效果真的很好哦。

制作小窍门

用料理机打泥的时候加水多少决定了熬制时间的长短。加水多熬得久，加水少熬的时间就短。

本次制作《姜枣膏》所使用的厨具：食物调理机、煮锅

菜谱标签：家常菜自制酱料

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