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白灼娃娃菜
白灼娃娃菜
美乐猪
收录时间:2021-11-21 01:01:49 热度:7829℃
1张图片
“
娃娃菜是种“超小白菜”,但它的钾含量却比白菜高很多,秋冬季节多吃点娃娃菜有解燥利尿的作用。
”
食材明细
主料
娃娃菜
1棵
蒜头
2瓣
小米椒
1个
葱白
2段
玉米淀粉
1小勺
辅料
盐
适量
鸡精
少许
酱油
少许
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
白灼娃娃菜的做法步骤
1
娃娃菜洗净,用刀切成均等的8份。
2
蒜头,葱白和小米椒切碎。
3
锅中加入清水,大火煮开,放入少许盐和食用油,下入娃娃菜烫熟。
4
捞出沥干水,摆入盘中。
5
取一小碗,调入盐,鸡精,酱油,玉米淀粉和少许水搅拌均匀。
6
起锅下入食用油,大火烧热,放入蒜末葱白和小米椒煸出香味。
7
倒入刚才调好的酱汁,翻拌均匀至沸腾关火。
8
趁热将酱汁浇在娃娃菜上。
9
食用时搅拌均匀即可。
10
鲜甜可口。
11
冬天天气干燥,多吃娃娃菜,可以滋阴润燥、护肤养颜哦。
本次制作《白灼娃娃菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
晚餐
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