菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 卤鸭头

卤鸭头

收录时间：2023-01-07 06:08:15 热度：9357℃

卤鸭头的做法

1张图片

“ 鸭头是鸭子的头部，含有丰富的营养成分。鸭头中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。 ”

食材明细

主料

鸭头 11个

辅料

盐 2勺
老抽 1勺
生抽 1勺
料酒 1勺
卤味包 1个
小红辣椒 3个
生姜 1块
大蒜 1个

美食特点

中辣口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

卤鸭头的做法步骤

1
鸭头，解冻，清洗干净，鸭嘴巴里面也要洗干净；
2
准备各种调味包；
3
鸭头一个一个都码入砂锅，放入各种调味，盐；
4
放入老抽；
5
放入料酒；
6
还有少许的生抽；
7
加入清水，盖住鸭头；
8
开始炖，我直接炖了一个晚上，鸭头要越炖越烂，也越入味；
9
第二天，就很好吃了～～

本次制作《卤鸭头》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：小吃热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器

推荐菜谱

立春宿舍时代养心晋菜农家菜止血调理泡酱腌菜中式宴请壮腰健肾外国美食常见菜式日本料理川菜豆浆养颜复活节粥四川小吃