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秋冬季是食用南瓜的好季节。南瓜金灿灿的颜色,香甜软糯的口感都招人喜爱,而且南瓜的营养价值很高。又香又糯的南瓜饼,也一直是孩子的最爱,今天这款豆沙馅糯米饼,味道香甜,口感软糯,老少皆宜,做法也很简单,有时间的亲可以试试。 ”
食材明细
美食特点
孩子的最爱——南瓜糯米豆沙饼的做法步骤
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食材:南瓜、糯米粉、面粉、红豆、白砂糖、黄油、植物油、熟白芝麻。
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大火烧开后转小火,煮至豆子软烂,水快收干时放入适量黄油和白砂糖,搅拌均匀后煮至水收干即可。
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3、给南瓜泥里加入适量面粉和糯米粉(面粉和糯米粉的比例为2:5)。
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5、饼坯制作好以后,平底锅放少许油,等油6成热时放入饼坯小火慢煎,一面煎黄后煎另一面。
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本次制作《孩子的最爱——南瓜糯米豆沙饼》所使用的厨具:平底锅