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白萝卜猪肉卷

遗忘↘蕾拉●

收录时间：2024-03-24 15:11:01 热度：1227℃

白萝卜猪肉卷的做法

4张图片

“ 冬天吃萝卜，越吃越健康。 ”

食材明细

主料

白萝卜 半根
猪肉糜 适量
香菇 2朵
小葱 2根
生姜 1小块
鹌鹑蛋 1个

辅料

盐 1茶匙
香油 1汤匙
五香粉 1茶匙
干淀粉 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

白萝卜猪肉卷的做法步骤

1
主要材料备齐。
2
香菇去根洗净切末，小葱切末；
3
猪肉糜加香菇末、葱姜末，加盐、香油、五香粉、干淀粉，打入1个鹌鹑蛋搅拌均匀；
4
萝卜去皮切薄片；
5
入沸水焯烫至软后捞出沥干放凉；
6
将调好的肉馅放入萝卜片中卷成卷；
7
装入盘中后上蒸锅水开后蒸7分钟；
8
离火撒入些小葱末即可。

制作小窍门

1、萝卜片切的薄才方便卷肉。
2、口味根据个人喜好调整。

本次制作《白萝卜猪肉卷》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜儿童老人冬季食谱晚餐春节润肠通便消食防雾霾润肤养颜

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