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烟熏腊肉爆炒手撕包菜

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收录时间：2024-01-31 19:05:28 热度：2539℃

烟熏腊肉爆炒手撕包菜的做法

1张图片

“ 用烟熏腊肉炒莲花白，味道美味，菜中带着浓浓的烟熏肉味，促使莲花菜吃起来也有一股回甜口感~倒一点点生抽，提鲜添色，整体味道更美味！ ”

食材明细

主料

烟熏腊肉 适量
包菜适量

辅料

生抽适量
蒜适量
油适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

烟熏腊肉爆炒手撕包菜的做法步骤

1
备好蒜泥
2
腊肉煮熟后切丁备用
3
手撕包菜，洗好晾干水分
4
倒入清油，烧热
5
倒入腊肉~将其爆香
6
倒入包菜~火开大点，进行爆炒
7
包菜翻炒一阵，加入蒜泥~
8
起锅前~倒入生抽，一点即可，加点味，提点色，即可
9
完美出锅，卖相不是很好~但是味道很美味~

制作小窍门

火力开大点，锅里爆炒几下，即出锅~这样的菜口感特别好

本次制作《烟熏腊肉爆炒手撕包菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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