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杏鲍菇,因为味道像杏仁,口感像杏鲍菇而得名。杏鲍菇可以烧可以炖可以煮,更好吃的一种做法其实是煎,香味儿可以跟肉比,口感一样可以跟鲍鱼比,不想试试吗。
材料:杏鲍菇 香菇酱 香菜 红椒
调料:烹调油
做法: ”
食材明细
美食特点
滋味杏鲍菇的做法步骤
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菇片在锅中慢慢的变软变黄,香味儿也不断的飘出来。
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制作小窍门
1、我用的是一款可以煎的电饭锅,其它平底煎锅也可以做到,注意火候就好了。
2、煎好的菇片拌上酱料就可以吃了,如果不喜欢酱料,可以用椒盐一类的调味料,也很好吃的。
本次制作《滋味杏鲍菇》所使用的厨具:不粘锅、平底锅