菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香菇油菜

香菇油菜

爱吃的瓶子

收录时间：2023-01-06 22:08:31 热度：981℃

香菇油菜的做法

1张图片

“ 香菇营养价值丰富，做法也很多，香菇对脾胃虚弱人群不错 ”

食材明细

主料

香菇 5个
上海青 2棵

辅料

豆豉 2匙
葱 1/3棵
姜 2克
蒜 3个
老抽 1匙
醋 1匙

美食特点

酱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇油菜的做法步骤

1
香菇洗净，焯水煮熟，过冷水，切条
2
上海青洗净，焯水过凉备用
3
油热后放入豆豉煸出香味儿，加入姜丝、蒜末，加入葱丝，炒出香味，加入焯熟的香菇、油菜，翻炒两下入味儿，加入老抽、米醋，调入盐，无须勾芡，出锅

制作小窍门

洗香菇时在水中放入面粉，可以使香菇表面杂质更容易洗掉；焯油菜时在水中滴入油，可以使油菜保存鲜亮的颜色

本次制作《香菇油菜》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜素菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头

推荐菜谱

养血幼儿健脾中秋烛光晚餐澳门美食河南小吃韩国料理小菜汤类催乳菜节日习俗香港美食 BBQ 五谷杂粮鱼类祛痰