菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧茄子

红烧茄子

﹄知己っ自己﹃

收录时间：2021-11-21 00:51:46 热度：3491℃

红烧茄子的做法

1张图片

“ 这个红烧茄子呢制作简单也是我比较爱吃的一个菜，适合当做下饭菜哦！！ ”

食材明细

主料

长茄子 适量

辅料

尖椒适量
小米辣 适量
大葱适量
姜适量
糖适量
鸡精适量
味精适量
郫县豆瓣 适量
蒜片适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

红烧茄子的做法步骤

1
长茄子洗净备用
2
尖椒、小米辣、大葱切菱形块
3
茄子切斜刀
4
锅内加油下茄子炸至微黄捞起
5
炒锅洗净下油炒姜蒜片、郫县豆瓣至香加半勺水
6
下茄子、配料烧一下，等待汁水收的差不多的时候下糖、鸡精、味精吃味
7
起锅装盘，香喷喷的红烧茄子就好啦！！是不是很简单呢

制作小窍门

炒的时候火候不要太大哦

本次制作《红烧茄子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香

推荐菜谱

养肝懒人食谱冬至湖北小吃朋友聚餐醒酒印度菜火锅母亲节秋季食谱淮扬菜蛋糕卷北京菜烛光晚餐清热祛火苏菜重庆小吃午餐