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玉米烙
玉米烙
猪泪
收录时间:2023-12-28 20:05:41 热度:5409℃
1张图片
食材明细
主料
熟玉米
1/2棵
鸡蛋
1个
辅料
淀粉
3小勺
糖
1小勺
美食特点
甜味
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
玉米烙的做法步骤
1
将熟玉米粒都剥下来,然后打入一颗鸡蛋,放3小勺干淀粉,1勺白糖,充分搅拌。
2
将油倒入锅里,油量大概2mm厚,要铺满,中火。油热好之后将刚才搅拌好的玉米放入锅里,铺平。
3
将一面煎至熟,黏在一起不脱落之后,换一面继续煎。煎熟之后就可以出锅了。
4
觉得不够甜的,可以蘸着白糖吃。
制作小窍门
这道菜简单好吃,但是油脂、碳水十分高,是减肥的克星。减肥的朋友慎吃。做这个主要是因为昨晚吃剩下半颗玉米吃不动了,早晨剩下又不好吃,所以煎着吃了。
本次制作《玉米烙》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
小吃
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