“ 茭白和杏鲍菇都是营养很高的食材，但也都是不易入味的，二者结合再配合一点青辣椒，颜色上也更加漂亮。虽然是素菜，但加了一点蚝油，再加上一勺麻辣什锦酱，便是一道非常棒的下饭菜。 ”

主料

• 茭白 两根
• 杏鲍菇 一根
• 尖椒 半根

辅料

• 玉米油 30克
• 蚝油 20克
• 饭扫光麻辣什锦酱 30克
• 蒜末 少许