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牛轧糖

北极蓓
收录时间：2022-12-16 00:31:58      热度：5011℃
牛轧糖的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

牛轧糖的做法步骤

  • 牛轧糖的做法步骤：1
    1
    花生米，洗净空干，放入烤箱，180度10分钟
  • 牛轧糖的做法步骤：2
    2
    烤好后，花生米去皮，碾碎，蔓越莓切碎备用
  • 牛轧糖的做法步骤：3
    3
    黄油小火融化
  • 牛轧糖的做法步骤：4
    4
    放入棉花糖，依旧小火，硅胶铲翻动
  • 牛轧糖的做法步骤：5
    5
    棉花糖融化后
  • 牛轧糖的做法步骤：6
    6
    加入花生米和蔓越莓
  • 牛轧糖的做法步骤：7
    7
    翻炒，均匀后出锅
  • 牛轧糖的做法步骤：8
    8
    倒入硅胶垫上，修正成1.5-2米厚，放入冰箱冷藏10分钟，还能按压出坑的时候，取出
  • 牛轧糖的做法步骤：9
    9
    切成条
  • 牛轧糖的做法步骤：10
    10
    一指宽
  • 牛轧糖的做法步骤：11
    11
    切成段
  • 牛轧糖的做法步骤：12
    12
    包上糯米纸
  • 牛轧糖的做法步骤：13
    13
    可以吃啦！！！
本次制作《牛轧糖》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 烘焙  

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