1张图片
“
煲仔饭属于粤菜系。 煲仔饭的风味多达百余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等，煲仔饭用料讲究，味道独特，口齿留香，令人回味无穷。 ”
食材明细
美食特点
美味诱惑——广式香肠煲仔饭的做法步骤
-
1
食材：大米、广式香肠、香菇、胡萝卜、甜玉米粒、青豆粒、杏鲍菇、小葱、生姜。
-
-
-
4
将香肠、香菇、甜玉米粒、青豆粒、杏鲍菇、生姜拌匀后铺在大米上。
-
-
-
-
-
9
把炒好的胡萝卜粒和拌好的小葱沫倒进到电饭煲，搅拌均匀后，再次启动“米饭”功能键，蒸10分钟即可。
-
-
制作小窍门
做煲仔饭的蔬菜选用很讲究，一定要是耐煮的，否则会很难吃。蒸饭前大米一定要浸泡30分钟。
本次制作《美味诱惑——广式香肠煲仔饭》所使用的厨具：电压力锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
