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收录时间:2023-04-19 12:06:33      热度:10240℃
豆渣小面包的做法

  1张图片

简单快手的小餐包,做个汉堡很不错哦~

食材明细

主料
辅料
  • 10g
  • 5g
  • 低粉 100g
  • 金像高粉 300g
  • 酵母 5g
  • 黄油 50g

美食特点

豆渣小面包的做法步骤

  • 豆渣小面包的做法步骤:2
    1
    先把豆渣,以及液体材料,盐,糖放入面包机。
  • 豆渣小面包的做法步骤:2
    2
    放入粉类和酵母。
  • 豆渣小面包的做法步骤:2
    3
    揉至可拉出透明薄膜,薄膜较脆弱,易破状态即可。
  • 豆渣小面包的做法步骤:2
    4
    入容器中,盖保鲜膜置温暖处发酵。
  • 豆渣小面包的做法步骤:2
    5
    约发酵至2-2.5倍大即可。
  • 豆渣小面包的做法步骤:2
    6
    取出排气,分割约12个。
  • 豆渣小面包的做法步骤:2
    7
    排入烤盘中,盖保鲜膜,入烤箱,不开火。放入一杯热水,发酵约2倍大。
  • 豆渣小面包的做法步骤:2
    8
    然后取出刷蛋液。烤箱预热180度,中层,上下火,20分钟即可。

制作小窍门

可做12个小餐包。
温度和时间根据自家烤箱调节。
菜谱标签: 烘焙   儿童   早餐   儿童节  

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