菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 紫薯包

紫薯包

收录时间：2021-11-21 00:48:05 热度：3055℃

紫薯包的做法

1张图片

“ 今天做这个包的馅是自己做的，用紫薯炒来做馅，干净又卫生，而且好吃，面包中带有紫薯的香味，吃起来口感不错 ”

食材明细

主料

高粉 300克
糖粉 45克
牛奶 150ml
酵母 4克
紫薯 1个
黄油 25克
盐 3克
鸡蛋 1个

辅料

炼乳 1茶匙

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

紫薯包的做法步骤

1
备好所需材料
2
除了黄油，依次放入，牛奶，鸡蛋，面粉，一边角放盐，一边角放糖，中间放酵母启动揉面程序20分钟
3
20分钟过后放入黄油再启动揉面程序揉20分钟，出膜不出膜都无所谓，只要面揉到一定的程度也是好吃的
4
揉好的面放盆里等发酵两倍大的时候再做
5
等面发酵的过程中我们可以制作紫薯馅，要一个紫薯就好，紫薯蒸熟以后搅拌成泥状
6
锅中放少许黄油，倒入紫薯泥偏炒片刻，然后倒入少许的炼乳偏炒到不粘锅就好
7
炒到像这样，记得要拿不粘锅炒
8
接着回来做面包，发酵两倍大的面可以整形做面包了
9
整成圆形包上紫薯馅
10
放入模具中，进行第二次发酵
11
发酵好的面刷上少许蛋液入烤箱120度上下火烤25分钟，根据自己的烤箱调温，面包上可以装饰点蔓莓干或芝麻
12
25分钟后出炉就可以开吃了
13
成品
14
成品
15
面包很松软，拉丝也不错
16
成品

本次制作《紫薯包》所使用的厨具：面包机、电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时

推荐菜谱

复活节润肺健脾法国菜健忘养心小雪肉菜西北菜哺乳期青团寒露增肥减肥羹类补血补铁云贵小吃