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软米饭香软老幼皆宜,口感润滑易消化,肠胃保健功能自不必说,单是那香味就让小孩闻香自来。 鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。冬天喝这个粥对于宝宝老人都有很好保护功效 ”
食材明细
美食特点
鸡丝粥的做法步骤
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1
把鸡脯肉洗干净放锅里加入料酒.生姜.葱和少量盐煮熟
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4
香菇丝。米。姜丝,少量盐、全部放锅里。泡好明天早上就能煮了。或者今天吃大米就要提早泡半小时在煮
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7
煮好的粥、加入鸡丝煮2分钟、在倒入胡萝卜碎和葱碎。关火就好了
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制作小窍门
我是早上一大早宝宝要吃了去读书。所以晚上可以把材料都准备好。早上压力锅一压就能吃了。半小时不到香喷喷的粥就出来了。平时宝宝就吃半碗。今天早上吃了一碗半的粥。
本次制作《鸡丝粥》所使用的厨具:电饭煲、高压锅、汤锅、不粘锅、炒锅