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“
今天烤了杯子蛋糕，因为明天圣诞节，所以用草莓做了几个圣诞小人，看上去很喜庆，杯子蛋糕没什么难度，我用戚风蛋糕的方子。 ”
食材明细
美食特点
圣诞小人杯子蛋糕的做法步骤
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2
将蛋清蛋黄分开，蛋黄中加入5克砂糖、玉米油、牛奶搅拌均匀。
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8
将三分之一的蛋白霜加入到蛋黄面糊中，用翻拌方法从底翻向面，翻拌均匀。
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13
将面糊分装入纸杯中，每个纸杯大约装7分满就可以了。
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17
将草莓清洗干净去蒂，将草莓顶部切开。挤入打发的奶油，再将地顶部盖上，圣诞老人就做好了。
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制作小窍门
1、这个方子糖的量我稍微减了一些，刚刚好不很甜。
2、打发蛋白和淡奶油的容器和搅拌棒上一定无油无水才可以。
本次制作《圣诞小人杯子蛋糕》所使用的厨具：电烤箱
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