菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌芥末粉皮

凉拌芥末粉皮

收录时间：2024-06-01 05:20:01 热度：1198℃

凉拌芥末粉皮的做法

3张图片

“ 绿豆粉皮含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。纯绿豆皮中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能。凉拌芥末粉皮，清爽可口，营养开胃。 ”

食材明细

主料

绿豆粉皮 200克
辣椒 2克
白醋适量
芥末 10克

辅料

黄瓜 60克
盐少许
香油数滴
鸡精粉 适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌芥末粉皮的做法步骤

1
凉水里提前泡发粉皮。（晚上泡上，第二天就可以用了，这样方便易熟）
2
把粉皮放到开水锅里煮熟变透明状。（如果没有提前泡，直接放锅里煮至透明，只是要多煮一会。）
3
捞出再过凉水，沥干水分。
4
准备黄瓜清洗干净，蒜备用。
5
黄瓜切丝，蒜捣成泥，辣椒切碎，粉皮切成小块。
6
蒜泥里放入盐，鸡精粉，白醋，香油，芥末搅拌均匀。（芥末可随个人喜好适量添加）
7
把调好的汁倒入粉皮中，翻拌均匀入味即可，点缀上红辣椒。
8
成品图，Q弹有嚼劲。
9
成品图，爽滑开胃。
10
成品图，低脂健康。

本次制作《凉拌芥末粉皮》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃凉菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！

推荐菜谱

印度菜技巧类立冬墨西哥菜糖水复活节意大利菜小菜果酱日本料理布丁肉菜意面江浙小吃圣诞节流感戚风蛋糕小暑