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收录时间:2021-11-21 00:45:17      热度:4419℃
桃仁鸡丁的做法

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非常有营养的一道菜,鸡肉含有丰富的蛋白质,能增强体质,核桃仁能益智键脑,润泽皮肤,抗衰老,这道菜叶非常的好吃,鸡丁爽滑鲜嫩,桃仁酥脆奇香。是即营养又美味的佳肴。

食材明细

主料
辅料

美食特点

桃仁鸡丁的做法步骤

  • 桃仁鸡丁的做法步骤:1
    1
    准备鸡胸肉,核桃仁炒熟
  • 桃仁鸡丁的做法步骤:2
    2
    鸡胸肉切小丁
  • 桃仁鸡丁的做法步骤:3
    3
    鸡肉中加蛋清水淀粉抓拌均匀
  • 桃仁鸡丁的做法步骤:4
    4
    炒锅中加植物油,烧到五成热时,下人鸡丁滑散,盛出
  • 桃仁鸡丁的做法步骤:5
    5
    胡萝卜切丁和豌豆入开水里烫一下,捞出过凉,控干
  • 桃仁鸡丁的做法步骤:6
    6
    葱姜切末
  • 桃仁鸡丁的做法步骤:7
    7
    小碗里加精盐,鸡精,料酒,花椒水,水淀粉兑成汁
  • 桃仁鸡丁的做法步骤:8
    8
    锅中烧热,加入植物油,下葱姜煸香
  • 桃仁鸡丁的做法步骤:9
    9
    下入豌豆胡萝卜丁煸炒
  • 桃仁鸡丁的做法步骤:10
    10
    下入鸡丁煸炒,最后下入桃仁
  • 桃仁鸡丁的做法步骤:11
    11
    浇入兑好的汁,翻拌均匀
  • 桃仁鸡丁的做法步骤:12
    12
    成品图
本次制作《桃仁鸡丁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   午餐  

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