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收录时间:2024-04-13 13:41:52      热度:4531℃
紫薯糯米饼的做法

  1张图片

紫薯糯米芝麻饼非常的好吃,也非常的有营养,紫薯富含青花素,能抗氧化,抗衰老,在冬季里经常吃些非常的有益身体。

食材明细

主料

美食特点

紫薯糯米饼的做法步骤

  • 紫薯糯米饼的做法步骤:1
    1
    紫薯蒸熟压成泥,放在糯米粉中,要分次的加入,加入白糖,炼乳
  • 紫薯糯米饼的做法步骤:2
    2
    和成面团
  • 紫薯糯米饼的做法步骤:3
    3
    白糖中加入熟芝麻,少量熟面粉拌均
  • 紫薯糯米饼的做法步骤:4
    4
    面团分均等份,压成小圆饼皮
  • 紫薯糯米饼的做法步骤:5
    5
    取一个饼皮,用指肚转圈捏成小碗状
  • 紫薯糯米饼的做法步骤:6
    6
    放入白糖馅,用虎口包法包严,
  • 紫薯糯米饼的做法步骤:7
    7
    包好,滚圆
  • 紫薯糯米饼的做法步骤:8
    8
    放在铺满芝麻的盘子里
  • 紫薯糯米饼的做法步骤:9
    9
    全部包好,粘上芝麻
  • 紫薯糯米饼的做法步骤:10
    10
    平底锅烧热,加入植物油,将有芝麻的一面向下,放入锅里烙制
  • 紫薯糯米饼的做法步骤:11
    11
    要小火烙,翻个面,烙熟既可
  • 紫薯糯米饼的做法步骤:12
    12
    成品图

制作小窍门

糯米粉中加入紫薯泥,要一点点的加入,不用加水,加到能和成面团即可
本次制作《紫薯糯米饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 主食   家常菜      五谷杂粮  

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