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收录时间:2024-03-05 17:29:31      热度:7854℃
羊排汤的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

羊排汤的做法步骤

  • 羊排汤的做法步骤:1
    1
    羊排侵泡1小时,换水5次以上,水中放入料酒
  • 羊排汤的做法步骤:2
    2
    羊板油切粒直接放入热锅煸至出油
  • 羊排汤的做法步骤:3
    3
    羊油备用
  • 羊排汤的做法步骤:4
    4
    羊排放入砂锅中加入适量的清水中火烧开
  • 羊排汤的做法步骤:5
    5
    枸杞、大枣、红桔皮、姜块备用
  • 羊排汤的做法步骤:6
    6
    烧开后去掉面上的血水泡泡
  • 羊排汤的做法步骤:7
    7
    在放入调料,挤入一个柠檬汁小火炖4小时
  • 羊排汤的做法步骤:8
    8
    在放入盐、萝卜块煮20分钟
  • 羊排汤的做法步骤:9
    9
    最后洒上葱花,香菜即可
本次制作《羊排汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 汤类   家常菜  

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