菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 南瓜开花馒头

南瓜开花馒头

收录时间：2024-06-01 14:33:43 热度：7111℃

南瓜开花馒头的做法

1张图片

“ 家里亲戚送了几个南瓜，吃不完了，就做几个馒头，换换口味 ”

食材明细

主料

面粉 250克
南瓜 100克

辅料

酵母 4克
水适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
一天耗时
普通难度

南瓜开花馒头的做法步骤

1
南瓜切开，去籽，放入锅里蒸熟，取肉捣成泥状
2
待凉后加入适量面粉，放入适量酵母，搅拌均匀。南瓜湿润，先不要放水，看面团成型程度酌情。
3
和成面团后，放入温暖的地方发酵。
4
发酵两倍大小后，给面团排气塑性，放入锅内二发。
5
四十分钟后，二发结束。开大火蒸，水开后，小火再蒸十分钟。然后关火，再闷十分钟即可。

制作小窍门

南瓜本身就甜，可不用额外加糖。南瓜对高血压有疗效，可多食。

本次制作《南瓜开花馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿”

推荐菜谱

痛经气血双补补硒增重增肌粤菜台湾美食晚餐青少年元旦吐司奶油蛋糕儿童节贫血产后调理益寿霜降江西小吃春饼