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香滑水蒸蛋
香滑水蒸蛋
lillian831010
收录时间:2021-11-17 20:13:42 热度:7627℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
3个
纯净水
150ml
辅料
芝麻油
适量
葱末
适量
配料
盐
适量
蚝油
适量
美食特点
葱香
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香滑水蒸蛋的做法步骤
1
蒸锅中放水烧开。趁这时间,将3个鸡蛋打入容器中。
2
加入少量盐和150ml的纯净水,慢慢搅拌均匀,捞掉泡沫。
3
用保鲜膜覆盖住容器,并戳出几个出气孔。
4
待蒸锅中的水开后,转为中火,将容器上锅蒸。
5
将容器取出,倒入适量的芝麻油和蚝油调味,撒上一点葱花,香滑的水蒸蛋就做好了,开吃吧。
菜谱标签:
主食
家常菜
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