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水果蛋糕
水果蛋糕
阅日美食
收录时间:2023-04-24 19:59:54 热度:9662℃
1张图片
食材明细
主料
蛋糕粉
40克
鸡蛋
4个
豆沙粉
10克
玉米油
40克
水
40克
绵白糖
40克
辅料
火龙果
1个
果酱
适量
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
水果蛋糕的做法步骤
1
材料克数量好待用
2
蛋黄加入玉米油打散
3
蛋糕粉,豆沙粉,过筛入蛋黄,搅匀,水倒入,打匀
4
蛋清倒入无水无油盆里,放三分之一的糖,打至出泡
5
再倒入三分之一的糖,打至粘稠
6
剩下的糖全部倒入,打成奶油状
7
取三分之一蛋清倒入蛋糕液,翻拌均匀
8
把蛋糕液全部倒入蛋清里,翻拌均匀
9
吸油纸放入烤盘,抹上玉米油,倒入蛋糕液,抹匀。烤箱预热10分钟,放入烤盘,上下火25分
10
烤好了,翻过来晾晾,
11
切成喜欢的形状,抹上果酱ok
12
下午茶开始
本次制作《水果蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
下午茶
生日
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