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桂花茶:桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用
糯米具有很高的食疗功效,本身所含营养物质就具有补脾胃、益肺气的功效。
藕含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆,生食堪与梨媲美。这三样配在一起营养养生 ”
食材明细
美食特点
养生桂花莲藕的做法步骤
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拌匀后把削皮的藕两头切开 0.2厚的盖不要丢了 装完糯米后要盖上的 开始装入糯米等每一个藕孔都装满手不好装的用筷子一根塞满藕孔
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在放入桂花酿1勺 等水差不多要收干时捞出藕 用豆粉加点水勾芡倒入锅里 调汁 关火
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把煮好的藕切成0.2厚的片 把调好的汁淋在上面就完成
制作小窍门
1.藕最好选长大的更好看也更好装糯米 我是将就家里剩下的藕做的 所以不好看
2.不喜欢甜的可以加自己喜欢的味道做一样的
本次制作《养生桂花莲藕》所使用的厨具:煮锅