“ 绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒、补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳、调五脏、美肌肤、利湿热，还能降血脂和软化血管。 ”

主料

• 绿豆芽 500克

辅料

• 葱 1段
• 花椒 6个
• 干辣椒 1个
• 盐 1勺
• 醋 2勺