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猪脚炖黄豆

初大雪的灶台

收录时间：2023-12-10 23:08:52 热度：8468℃

猪脚炖黄豆的做法

1张图片

“ 随着时间的流逝，胶原蛋白的流失越来越严重，不能光敷面膜呀，内外一起补起来。特别适合周末休假在家边打扫卫生边慢火咕嘟，房间收拾好了，靓汤也出锅啦，白白的汤，都是胶原蛋白，皮肤喝喝喝～ ”

食材明细

主料

猪脚 8块
黄豆 100克

辅料

香菜 1棵
盐 1匙

美食特点

清淡口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

猪脚炖黄豆的做法步骤

1
洗干净的猪脚，黄豆泡发，我用开水泡的大概一个半小时就好了。
2
水烧开后放猪脚，去血水，少放一点料酒去味
3
水开后捞出猪脚
4
凉水下猪脚，开锅后撇出沫子，开锅后放入黄豆，开锅后转小伙慢炖2小时，变成白白的汤。我最近不能吃葱姜所以没放，不忌口的可以跟猪脚一起下锅
5
出锅，撒香菜末或小葱末，开喝！

本次制作《猪脚炖黄豆》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜

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