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辣椒油
辣椒油
天生可璇
收录时间:2024-06-07 17:46:17 热度:5382℃
1张图片
“
老公喜欢吃香辣,冬天吃吃暖身也不错,就是外面怎么也吃不到喜欢的味,这两年到冬天就做一些,当蘸料啊,拌饭都可以
”
食材明细
主料
鲜辣椒
300克
调和油
400克
辅料
蒜头
100克
姜
50克
花生
100克
盐
15克
芝麻
20克
美食特点
中辣
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
辣椒油的做法步骤
1
辣椒洗净晾干
2
蒜头剥皮姜切片
3
全部剁成末
4
花生擀碎,因为是油炸所以全部材料都一起下
5
加调和油,慢火炸,不时要拌一拌,以免粘锅
6
半个小时辣椒炸得差不多没有水汽,香气四溢
7
晾凉后洒上芝麻,装瓶
8
成品做好才装这么一小罐
本次制作《辣椒油》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
下饭菜
川菜
冬季食谱
午餐
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