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收录时间:2024-03-21 02:23:30      热度:5367℃
橙香燕麦小吐司的做法

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食材明细

主料
  • 高粉 500克
  • 酵母 12克
  • 奶粉 30克
辅料
  • 30克
  • 2克
  • 50克
  • 鸡蛋 1只 牛奶 共290克
  • 汤种 适量

美食特点

橙香燕麦小吐司的做法步骤

  • 橙香燕麦小吐司的做法步骤:2
    1
    混合所有原料机器揉出膜。
  • 橙香燕麦小吐司的做法步骤:2
    2
    温暖湿润处进行基础发酵。
  • 橙香燕麦小吐司的做法步骤:2
    3
    排气,分割成4份,滚圆松弛。
  • 橙香燕麦小吐司的做法步骤:2
    4
    小吐司盒抹油撒粉防粘。
  • 橙香燕麦小吐司的做法步骤:2
    5
    取一面团牛舌法卷擀入吐司模(单峰造型)。
  • 橙香燕麦小吐司的做法步骤:2
    6
    温暖湿润处进行二次发酵。
  • 橙香燕麦小吐司的做法步骤:2
    7
    二发结束,表面刷蛋液。
  • 橙香燕麦小吐司的做法步骤:2
    8
    烤箱120度预热,烤30分钟。表面上色后转下火或盖锡纸。
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