手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 肉末鸡蛋羹
收录时间:2024-02-20 02:10:29      热度:5538℃
肉末鸡蛋羹的做法

  1张图片

鸡蛋羹里面有丰富的蛋白质和钙物质,食用它可以起到增强皮肤的润滑,同时在保养皮肤与防治细菌感染等上都是有很好的效用的,而且可以淡化细胞,延缓衰老。加入炒好的肉末更加有滋味

食材明细

主料
辅料

美食特点

肉末鸡蛋羹的做法步骤

  • 肉末鸡蛋羹的做法步骤:1
    1
    准备好鸡蛋肉末
  • 肉末鸡蛋羹的做法步骤:2
    2
    先把鸡蛋打碎
  • 肉末鸡蛋羹的做法步骤:3
    3
    兑入1:5倍左右的水(温水最好)
  • 肉末鸡蛋羹的做法步骤:4
    4
    用滤网过滤一下
  • 肉末鸡蛋羹的做法步骤:5
    5
    鸡蛋液机加少许的盐覆盖一层保鲜膜扎几个小孔透气
  • 肉末鸡蛋羹的做法步骤:6
    6
    放入蒸锅蒸10分钟左右
  • 肉末鸡蛋羹的做法步骤:7
    7
    锅里加适量油放入肉末葱花炒
  • 肉末鸡蛋羹的做法步骤:8
    8
    加点料酒和生抽调味
  • 肉末鸡蛋羹的做法步骤:9
    9
    最后倒入蒸好的鸡蛋羹上面

制作小窍门

鸡蛋液过滤一下蒸出的鸡蛋羹口感会更好,覆盖一层保鲜膜防止蒸汽滴进碗里形成蜂窝!
本次制作《肉末鸡蛋羹》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   产妇   儿童   早餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条