“ 西红柿又名蕃茄，番茄中含有丰富的维生素A、C及D，其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致。番茄的营养价值极高，含多种维生素，比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。 ”

主料

• 番茄 2个
• 鸡蛋 2个

辅料

• 盐 1茶匙
• 葱 2棵