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收录时间:2021-11-21 00:37:04      热度:3001℃
生日蛋糕的做法

  2张图片

在冬季过生日,能很开心。蛋糕的滋补是能量。里面有鸡蛋,果酱等。动物奶油更有利于身体健康。这是一款手绘生日蛋糕,喜欢的看看:

食材明细

主料
辅料

美食特点

生日蛋糕的做法步骤

  • 生日蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备一个8寸戚风蛋糕,蛋糕的制作见我以前发布的生日蛋糕,配方全一样。准备淡奶油和图样
  • 生日蛋糕的做法步骤:2
    2
    将蛋糕分成两半,挤上自己做的果酱,涂抹匀
  • 生日蛋糕的做法步骤:3
    3
    准备淡奶油800克,白砂糖30克,打发
  • 生日蛋糕的做法步骤:4
    4
    在果酱上面抹奶油
  • 生日蛋糕的做法步骤:5
    5
    然后两块蛋糕合到一起,奶油抹面
  • 生日蛋糕的做法步骤:6
    6
    将奶油舀出一勺,加少点色素,过后在往里面加,因为图案会有深浅色调。自己灵活调节
  • 生日蛋糕的做法步骤:7
    7
    照着自己准备的图样,在奶油蛋糕上用牙签画出轮廓,最浅色先来,我就用吃饭的匙,背面涂抹(我的画笔就是吃饭的饭勺)
  • 生日蛋糕的做法步骤:8
    8
    处理一下顶部和过渡面的颜色,留出高光部分
  • 生日蛋糕的做法步骤:9
    9
    画出绿色叶子部分,细节部分特别难处理,一定要细心。画出叶脉
  • 生日蛋糕的做法步骤:10
    10
    画出外轮廓,准备裱花袋
  • 生日蛋糕的做法步骤:11
    11
    裱出花纹

制作小窍门

用饭勺在奶油上绘画,会有很多不足,所以第一次不要选择太难的图案
8寸戚风蛋糕主要材料:
蛋黄糊
1 蛋黄7个
2 玉米油43克
3 低筋面粉140克
4 牛奶110克
5 白砂糖20克
蛋白糊
1 蛋白7个
2 柠檬汁数滴
3 白砂糖80克
本次制作《生日蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   儿童   生日  

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