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尖椒葱花饼

收录时间：2021-11-21 00:36:40 热度：2715℃

尖椒葱花饼的做法

4张图片

“ 养生之道：低油低热量尖椒葱花饼，微辣鲜香，简单快手！ ”

食材明细

主料

普通面粉 300克
盐少许
尖椒适量

辅料

清水 180ML
葱花适量

美食特点

微辣口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

尖椒葱花饼的做法步骤

1
面粉加入水和成光滑的面团，放置松弛15分钟左右。
2
尖椒和葱分别切碎粒。
3
放入少许盐，十三香粉，鸡精粉，香油，搅拌均匀入味。
4
面团擀成薄片，铺上调制好的尖椒葱花。
5
从一端卷起来。
6
卷好后，分切成三段。
7
两边按压一下粘住面片封口。
8
握住两端向反方向拧两下。
9
竖起来，把面团按扁。
10
擀成稍微薄点的面片。
11
锅里放少许油。
12
放入饼胚。小火煎。
13
待稍微变色反面再继续煎，两面都煎成金黄色就可以了。
14
成品图。
15
成品图。简单快手~~~
16
成品图。微辣鲜香~~~
17
成品图。低油低热量~~~

制作小窍门

面团不要和的太硬，软软的口感才好，不同面粉吸水量不一样，水酌情增减。

本次制作《尖椒葱花饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜老人饼快餐午餐

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