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猪肉白菜水饺

收录时间：2022-07-08 07:19:39 热度：3725℃

猪肉白菜水饺的做法

1张图片

食材明细

主料

白菜 1棵
猪肉 500克
饺子皮 50个

辅料

盐适量
十三香 适量
小葱适量
生姜适量

美食特点

五香口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

猪肉白菜水饺的做法步骤

1
买一棵两斤左右的大白菜，清洗干净，然后用手撕开，感觉比用刀切的好吃????
2
然后撒盐适量，拌匀，腌十分钟，用手挤出白菜中水份，同样方法，来回腌三次，白菜水份越少越好
3
挤过水的白菜，然后用刀切碎，越小越好吧！方便包
4
上等猪肉，肥瘦一起，先切片～～
5
把猪肉剁碎，加入葱花，生姜一起剁碎，越碎越好～～～
6
准备调味料，还是喜欢老家这种味道，你们也可以试试～～
7
把弄好的白菜，和猪肉放一起，加入盐，十三香，麻油，老抽，另外加一个生鸡蛋，使劲拌匀，多拌一会，入味～～待用
8
饺子皮可以买也可以自己做，个人爱好不同，饺子皮适量
9
开始包饺子，相信你们都会吧，双手合拢，挤压出来就可以了，不会的话，网上有方法
10
水烧开，下饺子，小心下面粘锅，用勺子从下面趟一下，煮开，水饺浮起，加冷水，来回三次即可出锅食用～～～

本次制作《猪肉白菜水饺》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜老人午餐工作餐

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